Chleba co nám chutná

Postup pro domácí pekárnu:

350 ml vody
2 lžíce olivového oleje
1,5 lžíce octu
400g hladké mouky
100g žitné mouky
2 lžičky soli
1 lžička cukru
1,5 lžičky kmínu
0,5 kostky droždí